lunes, 31 de diciembre de 2012

Oro Negro (Black Gold)


"Oro negro" es un documental sobre el comercio del café. Trata sobre los esfuerzos de varias cooperativas en Etiopía por conseguir un precio justo para su café, reconocido como uno de los mejores del mundo, y los esfuerzos de Tadesse Meskela, representante de la cooperativa, por hacerse un hueco en el mercado mundial. La industria del café es sumamente lucrativa, las compañías multinacionales se embolsan más de 80.000 millones de dólares anuales, lo cual convierte al café en un producto rentable a nivel mundial, como el petróleo. Dirección: Nick Francis y Marc Francis. 
Pocas veces pensamos en cuánta gente y cuántas historias hay concentradas en una simple taza de café. El calor pasa a nuestras manos mientras el olor intenso del café nos inhunda, incluso antes de llegar a nuestra boca. Pocos conocen el origen del café en el mundo y muchos menos saben del sufrimiento de las personas que lo producen.
Poche volte pensiamo quanta gente e quante storie sono concentrate in una semplice tazza di caffè. Il calore passa attraverso le nostre mani mentre l'odore intenso del caffè ci inonda, prima ancora di arrivare alla nostra bocca. Sono pochi quelli che conoscono l'origine del caffè nel mondo e ancora di meno quelli che sanno della sofferenza delle persone che lo producono.
Este vídeo nos muestra el injusto comercio del café, desde su producción al consumo en las cafeterías europeas o americanas. Es largo, dura más de una hora, pero si le dedicas ese tiempo, no sólo habrás enriquecido tu cultura con tantas cosas que posiblemente ignorabas, también podrás contribuir a un comercio más justo difundiendo la información para que haya más personas, siempre mejor informadas, que compren productos en los puntos de venta de 'comercio justo'. Pero lo que está claro es que después de haber visto este documental, nunca más tomarás una taza de café sin pensar en cuántas personas han colaborado para hacer llegar a tu boca esta maravillosa bebida.

Questo video ci mostra l'ingiusto commercio del caffè, dalla produzione al consumo nei bar europei o americani. È lungo, dura più di un'ora, ma se gli dedichi questo tempo, non solo avrai arricchito la tua cultura con molte cose che probabilmente ignoravi, ma potrai anche contribuire a un commercio più giusto diffondendo l'informazione affinché ci siano sempre più persone consapevoli che comprino prodotti nei punti di vendita 'equo-solidale'. Ma quello che è chiaro è che dopo aver visto questo documentario non prenderai mai più una tazza di caffè senza pensare a tutte le persone che hanno collaborato per far arrivare fino alla tua bocca questa meravigliosa bevanda.
 Que el año que está por iniciar sea más justo y solidario con todos nosotros, aquí y allí, de todos los continentes, con todas las personas que sufren, con las que han perdido el trabajo, con las que no lo han encontrado todavía, con las que trabajan pero no reciben un salario digno por lo que hacen...Feliz Año Nuevo.
Che l'anno che sta per iniziare sia più giusto e solidale con tutti noi, qua e là, di tutti i continenti, con tutte le persone che soffrono, con quelle che hanno perso il lavoro, con quelle che non lo hanno trovato ancora, con quelle che lavorano ma non ricevono uno stipendio degno per quello che fanno... Felice Anno Nuovo.

lunes, 17 de diciembre de 2012

Para que todos los días sean Navidad.

Hoy he recibido una felicitación de Navidad muy especial de una amiga muy especial. Me ha mandado la canción de la cantante canaria, Rosana,  ''en Navidad''. Oggi ho ricevuto gli auguri di Natale di una amica molto speciale. Mi ha inviato una canzone della cantante canaria, Rosana, ''a Natale''.
Para que todos los días sean Navidad
Para que cada deseo se haga realidad
Para que el mundo sonría al despertar
Para que se abra la puerta y no se cierre más
Para que el cielo se vista de color
Para que llueva semillas de amor
Para que alfombres los campos con tu amor
Para que cantes con más de una canción
Para que llenes de luz la oscuridad
Para que nunca te canses de volar
Para que el día te enseñe la verdad
Para que el viento te silbe al caminar
Para que siembres cosechas de ilusión
Para que todo sea un solo corazón
Para que el frío se llene de calor
Para que no me equivoque de canción
Navidad, Navidad dulce Navidad
La alegría de este día hay que celebrar

¡Yo también os deseo que todos los días sean Navidad!
Vi auguro anch'io che tutti i giorni sia Natale!

¡Felices
 Fiestas y Próspero
Año Nuevo! Buon Anno
 e Tanti Auguri! Melkam Gena!
Season Greetings and Happy New Year!

Haz clic aquí para oir la canción: http://www.youtube.com/watch?v=x-mw5AS5V7o

jueves, 13 de diciembre de 2012

Cookies. Idee per regali golosi e solidali.




Galletas. Ideas para regalos golosos y solidarios
 
Questa raccolta di ricette golose è un iniziativa benefica.
Il ricavato sarà destinato interamente al sostegno di due scuole primarie: Chiro Number One e Wal-Argi School nel Hararghe occidentale, Ethiopia. È dall’anno 2009 che portiamo avanti questo piccolo progetto grazie anche al contributo del Cisp (www.cisp-ngo.org ) e alle raccolte di fondi nei mercatini solidali organizzati.

Collabora inviando il tuo contributo al Progetto:
Colabora enviando tu contributo al Proyecto:
''BISCOTTIAMO x Chiro & Wal-Argi'' .
CC Postale numero 50564004
Intestato a CISP - Sviluppo dei Popoli
Via Germanico, 198 - 00192 Roma (Italia)
oppure
CC bancario numero 100000001518
presso BANCA PROSSIMA - Fiiale di Milano
IBAN:IT97I0335901600100000001518
BIC (SWIFT) BCITITMX
Questa raccolta di ricette è nata in un primo momento per dare un segnale contro il classico consumismo delle feste natalizie, ma anche perché consegnare piccoli regali di propria produzione, trasmette sicuramente molta soddisfazione. Nel prepararli metti tanta fantasia ma anche nel confezionarli con carte trasparenti o colorate, fiocchi sgargianti, biglietti originali. Le possibilità sono molte e gli "abbinamenti" dipenderanno dalle preferenze gastronomiche dei destinatari.

Per gli immancabili golosi qui troverete biscotti speziati con vaniglia, cannella o cardamono, agli agrumi, con diverse farine, integrali e non, con cioccolato per i più cioccolatosi, amaretti, cantucci e tanti altri ai quali darete forma "natalizia" ma non solo, anche cuoricini per la festa degli innamorati, stelle, fiori,  o senza una forma precisa.
Chiaramente  tutto rigorosamente home made!
Allora, BISCOTTIAMO?
 

martes, 11 de diciembre de 2012

Ya se acercan las Navidades y no sólo nos lo anuncia el calendario, las iluminaciones de las calles (cada vez más escasas debido a la crisis), los escaparates (llenos de cosas que sólo algunos pueden comprar) y los anuncios del ''panettone più buono e morbido'', en el país en el que vivo, o del turrón que ''vuelve a casa por Navidaaad'', en la televisión.
También nuestros ordenadores empiezan a inhundarse con las más variopintas felicitaciones navideñas y deseos de buen año. Toca, pues, devolver las felicitaciones y limpiar de vez en cuando el buzón de mensajes antes de que nuestro PC se colapse definitivamente.
Pero siempre hay alguna felicitación que nos toca el corazoncito y para mí ha sido la que he recibido de la Asociación Crear-Sonrisas con las fotos de todos los niños apadrinados.
Para qué negarlo, en el fondo somos todos un poco sensibleros ¿no? Yo me he emocionado viendo a mis gemelines berreando a más no poder con el la.la.laaaaaaa del villancico como fondo. Gracias chicas, sois mi inspiración y mi modelo a seguir. También yo os deseo lo mejor para el nuevo año que, a pesar de tener un número tan feo para los superticiosos, va a ser estupendo y lleno de cosas buenas para todos.
PD.: Hay que ser optimistas para compensar la mala onda que nos rodea y sobre todo para chinchar a los que nos quieren amargar la existencia.
Calendario 2013 Crear-Sonrisas 

domingo, 9 de diciembre de 2012

Aquí estoy sin saber muy bien cómo seguir, cuál es el siguiente paso, intentando hacer la primera 'entrada' en mi recientísimo blog, sin conocer todavía bien el mecanismo que hace funcionar este 'chisme'. Obviamente esto es una prueba, de fuego, como diría una amiga, pero aquí estoy, bastante asustada, todo hay que decirlo, pero con ganas de aprender y sobre todo, con ganas de poner en marcha todas las ideas que me rondan por la cabeza. Pido solamente un poco de comprensión por todos los errores que ya se que voy a cometer y acepto encantada todas las críticas constructivas que me podáis hacer.
En este blog habrá entradas en español y en italiano, incluso en inglés según vayan avanzando mis conocimientos en esa lengua y con esta nueva herramienta.
Si tuviera algún visitante o lector podría preguntárse por qué he elegido llamar a este blog ''My Ethio Blog''. La respuesta es sencilla y lógica para los que me conocen. Saben de mi relación con Ethiopia. Para los demás, podrán satisfacer su curiosidad con el tiempo y el futuro desarrollo de este blog.
Buona domenica y feliz reposo dominguero.